Emploi Restauration - Traiteur
Cagny, 80, Somme, Hauts-de-France
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé au CAP ou BEP cuisine selon votre formation initiale. Alternance entre travail dans la brasserie et formation en centre de formation ( INTERFOR). La brasserie est ouverte du lundi au samedi le midi. Pas d'ouverture le soir.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. Maitrise des normes HACCP Connaissance du mixé / mouliné. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité. Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Maitrise du mixé/mouliné Mission en coupure possible et un week-end sur trois.
Emploi Restauration - Traiteur
Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie
Sous la responsabilité du chef, vous aurez en charge la préparation des salades, plats de la carte Une petite expérience en cuisine est fortement souhaitée. 2 jours de repos en semaine (à déterminer avec l'employeur) Poste non logé Poste à pourvoir dès le 1/04/2024
Emploi Restauration - Traiteur
Lapalisse, 31, Allier, Occitanie
Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier en restaurant ! De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDonald's est une équipe soudée et synchronisée à la façon d'un orchestre symphonique. Nous recherchons pour notre nouveau restaurant McDonald's à LAPALISSE 6 agent(e)s de nettoyage H/F, en CDI, à temps partiel de 06h à 12h00 (avec une une demie heure de pause). Le planning varie en fonction des semaines mais poste sans coupure. Mes missions : - Maintenir en état de propreté et de fonctionnement les locaux, terrasses et abords du restaurant. - Réaliser les opérations de nettoyage des surfaces et des installations. - Nettoyer, désinfecter les différentes zones du restaurant (sols, matériels et ustensiles de cuisine), selon les normes d'hygiène obligatoires. Ce qui m'attends Nettoyage : - De la salle (sol + tables + assises) - Des toilettes clients - Des locaux réservés au personnel - Intérieur et extérieur du restaurant - Sols, matériels, et ustensiles de cuisine 2 jours de repos consécutifs et 1 jour flottant (semaine de 3 ou 4 jours) Ce que j'apprends : - Le respect des procédures de nettoyage - L'organisation personnelle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Orpierre, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Description du poste : Nous cherchons un cuisinier/une cuisinière passionné(e) et dynamique pour intégrer notre restaurant de village. Situé au cœur du village de Orpierre, notre établissement offre une atmosphère chaleureuse et peut accueillir 70 couverts. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels. - Assurer la mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, découpe, épluchage). - S'assurer de la présentation soignée et appétissante des plats avant le service. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et participer au réassort. - Maintenir un poste de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : - Diplôme de cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) souhaité mais pas obligatoire. - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire est un plus. - Passion pour la cuisine, créativité et rigueur. - Capacité à travailler en équipe, bonne gestion du stress. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.
Emploi
Tarascon-sur-Ariège, 93, Ariège, Île-de-France
Au sein du Parc de la Préhistoire, vos activités seront : - Aide cuisine - Plonge - Entretien des locaux restauration Responsabilités : - Entretenir le matériel et le lieu de travail - Respect de la qualité de l'accueil selon les critères de la direction - Respecter les horaires et le port de la tenue de travail - Garant du respect des règles HACCP * Bon relationnel et esprit d'équipe * Travail week-end et jours fériés - base de 35h avec modulation du temps de travail CDD DE 7 MOIS à partir d'Avril 2025.
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous travaillerez au sein d'une brasserie située en centre ville. Vous participez à l'élaboration des plats cuisinés à base de produits frais. Travail pour les services du midi et du soir. Prise de poste dès que possible.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein de la cuisine de l'établissement et en lien étroit avec les différents secteurs, réaliser des préparations culinaires conformes aux réglementations, notamment en termes d'hygiène, aux contraintes financières et aux prescriptions médicales, dans le respect des organisations et normes en place, afin d'assurer l'alimentation des usagers SAVOIRS - Connaître et respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Connaître et appliquer les procédures liées à son activité - Connaître les principaux types de régimes alimentaires et adapter ses menus en conséquence - Connaître et appliquer les règles de la diététique - Connaître et respecter la composition des recettes, les techniques et les méthodes de cuisson - Connaître les différents fournisseurs et apprécier la nature de leurs produits - Connaître et utiliser les logiciels de gestion des stocks - Connaître et utiliser les équipements professionnels de cuisine et d'entretien - Appliquer les consignes concernant le ratio « coûts/marchandises » - Maîtriser et appliquer les règles de traçabilité - Connaître et respecter les règles de confidentialité liées à son activité SAVOIR-FAIRE - Intégrer la maîtrise des coûts dans toutes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Vous aurez pour missions : - Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Participer à la création de menus. - Garantir un service fluide. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Emploi Social - Services à la personne
Nogent-le-Phaye, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Définition générale Le cuisinier a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il est chargé de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. Conditions générales d'activité Maison de retraite médicalisée Relation internes : l'ensemble des équipes de la résidence Relation extérieures : prestataires, fournisseurs, familles. Les missions Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : o Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées o Concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques DomusVi o S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service o Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) Collaborer à la gestion du stock[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
au sein d'un camping 5 étoiles, préparation des desserts et plonge. Entretien de son poste de travail et la cuisine et respect des procédures d'hygiène. A pourvoir du 24 Mars au 14 Septembre. Poste non logé
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité Au coeur de la Sologne, nous recrutons 1 plongeur F/H pour nos restaurants (notre pizzeria Il Giardino, notre restaurant buffet en self-service Le Marché). Dans le cadre de CDD du 08/02/2025 au 09/03/2025, afin de renforcer notre équipe, sur le site agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : - ?Effectuer le lavage des couverts et de la vaisselle utilisés pendant le service, ainsi que le nettoyage complet de tout l'équipement de cuisine utilisé, dans le respect des process et des normes d'hygiène - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et des espaces annexes ainsi que la gestion de la collecte des déchets et le vidage des poubelles, dans le respect des process et des normes d'hygiène - ?Apporter une assistance à l'équipe de cuisine en participant aux préparations culinaires et à la mise en place. Areas t'apporte sur un plateau :? - Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours - Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent - Des horaires flexibles?: tu as la possibilité de travailler[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Pour la cafétéria, vos missions principales seront : Réceptionner la marchandise (et la stocker en chambre froide => rotations des produits...) Effectuer la préparation des entrées et desserts Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats Aller en salle Effectuer l'encaissement des plateaux Effectuer le service du midi ou du soir Faire la plonge Réchauffer les plats pour le service du soir Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces Assurer le réapprovisionnement tout au long du service Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés Cette liste est non exhaustive. Qualifications De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste -Application des processus de fabrication culinaire -Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Informations complémentaires Type de contrat : CDI 37h30/semaine Amplitude horaires : entre 7h et 21h La cuisine est votre passion, vous êtes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ayros-Arbouix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Le contrat est à pourvoir de mi mars à novembre 2025 Vous travaillerez dans une auberge à AYROS ARBOUIX situé au pied du Hautacam servant une cuisine traditionnelle en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous réaliserez la préparation des entrées des desserts et la plonge. Horaires en coupure 2 jours de repos par semaine Poste nourri possibilité de logement selon disponibilité
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Contrat à pourvoir dès que possible, jusqu'à mi Octobre 2025. Établissement ouvert à l'année ,Au sein d'un hôtel restaurant 3*, vous servirez une cuisine régionale et gastronomique dans un cadre Belle Époque. Vous aurez 2 jours de repos par semaine.
Emploi Social - Services à la personne
Absie, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
ASH - Poste à besoin constant L'EHPAD Les Abiès, recherche un(e) agent de service, pour intégrer son équipe hôtellerie/cuisine (poste polyvalent) Véritable professionnel aguerri, vous avez une grande capacité d'adaptation et de gestion de l'imprévu. Vous savez travailler en équipe pluridisciplinaire et rendre compte de vos actions. Vos capacités relationnelles sont avérées et vous savez faire preuve d'autonomie, de discrétion sur votre poste de travail. Fort de votre expérience vous pouvez apporter une expertise sur le poste de travail pour améliorer l'accompagnement. - Vous assurez l'entretien des locaux communs et les logements des résidents. - Vous débarrassez les petits-déjeuners en chambre et servez le repas en salle de restauration - Vous êtes à la fois un appui pour l'équipe cuisine et l'équipe soins, au service du résident. - Ponctuellement vous assurerez des missions en cuisine : remise en température, adaptation de texture et plonge. - Vous travaillez en horaire du matin ou d'après-midi. et certains week-ends. - temps de travail : de 80%. - l'Etablissement accueille 55 résidents (dont 2 hébergements temporaires) + un Accueil de Jour Nous attendons[...]
Emploi Administrations - Institutions
Bresse, 88, Vosges, Grand Est
** A pourvoir au 1er mars ** Missions principales du poste proposé : Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) des missions suivantes : - Production des repas dans le respect de la législation en matière d'allergie alimentaire et d'équilibre alimentaire - Service des repas au self-service - Application du plan de maitrise sanitaire - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Maitrise et application des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux - Lavage de la vaisselle et du matériel Profil recherché : - Capacités d'organisation, esprit d'équipe - Sens de l'organisation, rigueur - Autonomie - Bon relationnel avec les enfants ** Date limite de candidature: 15 février **
Emploi Restauration - Traiteur
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
La crêperie "le bistrot du port" à Ploumanac'h recherche un(e) aide de cuisine sachant tourner des crêpes. Vous serez en charge de la préparation des pâtes et de la mise en place du service. Puis, pendant le service vous serez amené à garnir les galettes, finir les crêpes et faire les salades. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs les mercredis et jeudis. Contrat de 25h (10h-15h) 1330 euros net/mois
Emploi Restauration - Traiteur
Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant de club de plage labellisé Maître Restaurateur et Gault et Millau, vous assisterez le chef de cuisine à la production de mets à la découverte d'un voyage fusionné de saveurs mêlant France, Italie et Asie avec comme étique le tout fait maison. Vous maitrisez les cuissons, le poste froid. Vous veillerez à un dressage propre et soigné avant l'envoi en dégustation par la clientèle ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Emploi Restauration - Traiteur
Plougasnou, 29, Finistère, Bretagne
Vous êtes passionné(e) par le monde de la restauration ? Vous avez le sens du service, une énergie débordante et aimez évoluer dans un environnement convivial et dynamique ? Rejoignez l'équipe du restaurant Tygasnou, un établissement de Plougasnou, et participez à offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable ! Le Poste : Serveur(se) - Contrat à 30h par semaine - Disponibilité immédiate Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez l'ambassadeur(rice) de notre établissement et de notre cuisine raffinée. Votre mission principale sera d'assurer un service impeccable tout en veillant à la satisfaction de nos clients. Vos Missions : Accueillir chaleureusement les clients et les installer avec professionnalisme. Prendre les commandes avec précision et rapidité. Conseiller les clients sur notre carte et nos spécialités. Assurer un service rapide et de qualité, en veillant au confort et à la satisfaction des clients. Maintenir la propreté de la salle et veiller à l'entretien du matériel. Participer à la gestion de la mise en place avant et après le service. Travailler en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir une prestation[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Souillac, 46, Lot, Occitanie
PIZZAIOLO Le restaurant de Quercyland, un établissement situé au cœur de Souillac recherche un pizzaiolo pour la saison 2025. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, doté d'une expertise dans la préparation de pizzas savoureuses et de qualité, cette opportunité est faite pour vous ! Description du poste Préparer et cuire des pizzas selon les normes de l'établissement (four à bois). Préparation des pâtes et des ingrédients. Assurer la gestion efficace du poste de travail, en maintenant la propreté et l'ordre. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire cohérente. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Qualifications requises 1 an d'expérience démontrée en tant que pizzaiolo, de préférence dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte à pizza, des garnitures et des méthodes de cuisson. Capacité à travailler efficacement sous pression, en maintenant des normes élevées de qualité. Esprit d'équipe et excellente communication avec les collègues de cuisine. Organisation - Rigueur - Efficacité Conditions de travail Un jour de repos par semaine Poste à pourvoir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Dans le cadre de son développement, Mon Caribou, Bar à poutines (spécialité québécoise) recherche un/une Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant. Nous sommes ouvert du lundi au dimanche le midi et le soir, vos horaires changeront en fonction du planning . CDD renouvelable Missions confiées : - Assurer le service en cuisine ou en salle - Assurer le relationnel avec les clients - Expliquer notre concept aux clients en leur donnant envie - Savoir gérer la pression de gros services tout en respectant la propreté de votre salle et cuisine - Assurer de façon autonome la mis en place de votre salle et cuisine - Suivre la bonne rotation des stocks en réalisant les approvisionnements - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements avant et après le service - Respecter les normes et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et consciencieuse ? Alors si vous aimez travailler dans la bonne humeur tout en restant professionnel rejoignez l'équipe!
Emploi Tourisme - Loisirs
Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France
Le service Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs Les missions Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 4 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique. Au sein d'un de nos restaurants, vous intégrez une équipe au sein de laquelle vous serez polyvalent. A ce titre : - Vous assurez à nos visiteurs un accueil de qualité - Vous effectuez les prises de commandes et vous vous chargez éventuellement de les apporter en salle. - Vous participez à la préparation et à la cuisson des plats. - Vous apporter conseil aux visiteurs sur les différents produits et menus. - Vous préparez les glaces, boissons, gaufres, crêpes, hot-dogs, etc. - Vous participez à l'entretien du restaurant (salle, plonge, cuisine, etc.) afin de garantir le confort et la sécurité[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Entreprise d'installation et de maintenance de matériel de restauration en cuisine professionnelle, recherche un technicien de maintenance et montage. chargé des installations de matériels de cuisine professionnelle, il est demandé une maitrise en électricité et plomberie (éventuellement en gaz) ainsi que la mise en service. Il est chargé également de la maintenance préventive du matériel de cuisine professionnelle. travail itinérant dans le secteur géographique des Hauts de France Type d'emploi : Temps plein, CDI
Emploi Restauration - Traiteur
Sandaucourt, 88, Vosges, Grand Est
Pour renforcer son équipe, la direction de l'établissement de l'aire de Sandaucourt la Trelle A31 recherche un cuisinier grillardin (H/F). Vos principales missions seront : - Préparer et cuire les viandes, poissons et légumes sur le grill - Assurer la qualité et la présentation des plats - Assembler les buffets - Suivre les recettes et les normes de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le grill et les équipements de cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace. Votre profil : o Vous accordez une attention particulière à la satisfaction du client o Vous aimez travailler en équipe dans un environnement de travail diversifié o Vous êtes autonome et organisé Nous proposons : o Un poste à pourvoir en CDD statut Employé à 35h00/hebdo-évolutif vers CDI o Un poste rémunéré à 11.88€ Brut de l'heure + avantage en nature repas. o L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et d'envergure nationale. o Des opportunités d'évolution en interne au sein des différents réseaux ou enseignes du Groupe. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat de Mai à octobre 2025****
Emploi Hôtellerie - Camping
Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
l'Hôtel le Provence***, 20 chambres et le Restaurant le Styx (brasserie et plats cuisinés traditionnels. Démarche locavore. Direction et équipe jeune. Clientèle de passage. Cheffe. Environ 120 couverts/service en haute saison). Idéalement situées au cœur des Gorges du Verdon, nos maisons familiales accueillent des visiteurs du monde venus du monde entier afin de découvrir les paysages grandioses du Verdon, décompresser, pratiquer différents sports et se faire chouchouter. REJOIGNEZ-NOUS : - Rémunération selon profil et implication - Contrat 39h par semaine / Heures supplémentaires récupérées (lissage sur la saison complète) - CDD saisonnier de mi avril à début octobre (prolongation possible selon saison) - Jour de repos fixe d'une semaine à une autre - Logement situé à 10mn à pied en collocation et repas les jours travaillés - Primes fin de saison selon objectifs + Prime de retour année N+1 - Programme d'avantages collaborateurs : o Hébergement, restaurants, spa (20% sur les tarifs publics) o Activités dans les Gorges du Verdon (gratuité ou tarifs négociés avec nos partenaires). - Deux établissements rénovés à taille humaine et familiaux - petites équipes et étroites relations. VOUS[...]
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité de la Direction du site ;vous serez en charge de l'ensemble du pôle restauration de l'hôtel (cuisine, salle, bar et petit-déjeuner) : - Diriger et coordonner l'ensemble du personnel travaillant dans ces services quotidiennement - Gérer son équipe : planning, gestion des heures supplémentaires et jours de récupération, etc. - Participer à la création de la carte et à son évolution en collaboration avec le Chef de Cuisine et la Direction, - Assurer la qualité des produits et des services en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Superviser les achats et les stocks - Développer le chiffre d'affaires, en collaboration avec les différents services de l'établissement (mise en place d'animations à thème, formules.) - Atteindre les objectifs fixés par la Direction et maintenir les ratios. Description du Poste : - Poste à Pourvoir fin février 2025 - Durée hebdomadaire de travail : 39h du lundi au dimanche - 2 jours de repos hebdomadaires (consécutifs) - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Palud-sur-Verdon, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Les Maisons du Verdon sont aujourd'hui constituées de : - L'Hôtel & Spa des Gorges du Verdon ****, 30 chambres, Spa by Cinq Mondes et son restaurant (belle terrasse panoramique, un bar avec salons intérieurs et extérieurs, cuisine authentique et régionale. Démarche éco responsable et locavore, produits de qualité. Clientèle de l'hôtel essentiellement. Environ 60 couverts/soir en haute saison). - l'Hôtel le Provence***, 20 chambres et le Restaurant le Styx (brasserie et plats cuisinés traditionnels. Démarche locavore. Direction et équipe jeune. Clientèle de passage. Cheffe. Environ 120 couverts/service en haute saison). Idéalement situées au cœur des Gorges du Verdon, nos maisons familiales accueillent des visiteurs du monde venus du monde entier afin de découvrir les paysages grandioses du Verdon, décompresser, pratiquer différents sports et se faire chouchouter. Nous faisons ce métier pour faire plaisir et pour rendre heureux, notre but est que chacun reparte avec le sourire aux lèvres, vous y compris. Rejoignez-nous et devenez un ambassadeur essentiel de nos maisons et du bonheur de nos clients. Devenez le maillon primordial d'une équipe dans laquelle votre implication[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Cazaubon, 32, Gers, Occitanie
Vous serez chargé/e de seconder le chef de cuisine. Une expérience de 2 ans serait appréciée. Temps partiel pouvant évoluer en fonction de l'activité CDD prévu du 1er mars au 30 septembre 2025 Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine POSSIBILITÉ DE LOGEMENT
Emploi Hôtellerie - Camping
Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ? Les attentes des clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de vous. Attention: l'hôtel n'est pas desservi par les transports en commun. Vous : Contribuez activement à faire vivre aux clients un moment de plaisir, d'émotion et de partage en assurant le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine, des locaux de cuisine et des lieux de stockage. Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit. Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe. Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition. Maitrisez les règles d'hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en oeuvre avec brio. Profil recherché: QUELS SONT VOS TALENTS ? Vous êtes . D'un naturel souriant(e) et positif(ve), vous embarquez vos collègues, dans le plaisir d'être ensemble. Adroit(e), attentif(ve) aux détails, organisé(e) et[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Vendôme, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier H/F pour notre cuisine sur le site de Vendôme. Poste à temps complet à pourvoir dès que possible. Travail un week-end sur deux. Horaires : 6h00 / 13h30 CDD de 3 mois renouvelable Missions : - Préparer des recettes, des préparations culinaires, des plats - Choisir et utiliser les matériels, outils de travail et de contrôle - Rédiger des informations permettant d'assurer le suivi et la traçabilité - Réaliser toutes les tâches afférentes au métier dans le respect du protocole HACCP Relations fonctionnelles principales : N+1 Second de cuisine N+2 Responsable de restauration Savoir-faire : - Travailler en équipe - Adapter son comportement et sa pratique professionnelleaux particularités des situations : équipe, hiérarchie Qualités requises : - Etre ponctuel - Etre organisé Prérequis au poste : - CAP cuisine exigé - Formation au protocole HACCP requis - Maitriser les techniques culinaires - Connaitre les règles d'hygiène et sécurité Poste ouvert à la RQTH.
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Quettehou, 50, Manche, Normandie
Dans le cadre d'une création de stand de cuisine maison, votre Intermarché Quettehou recherche un cuisinier-traiteur (H/F) Vos principales missions : - Préparer des plats cuisinés et assurer une qualité gustative, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretien des locaux, - Assurer la traçabilité des produits et appliquer les bonnes pratiques de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous avez une formation en cuisine/traiteur ainsi qu'une expérience réussie de cuisinier en restauration traditionnelle. - Sens du service client, rigueur et dynamisme, - Esprit d'équipe dans une ambiance conviviale. Conditions : - Horaires de travail 05/06H - 12H travail le samedi mais pas le dimanche - Contrat CDI temps plein - Rémunération 2000€ net auquel s'ajoute un 13ème mois, une mutuelle entreprise, une prime sur objectif et une remise permanente de 5% sur les achats au sein du magasin. Si vous souhaitez intégrer une entreprise à taille humaine et travailler dans une ambiance familiale, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Prise de poste prévue courant mars 2025
Emploi Hôtellerie - Camping
Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir à partir de Mars 2025 Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. Vous participerez a la création de cartes et menu Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Hébergement possible
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
O COMPLEXE propose plusieurs postes dès le 1er MARS 2025 : EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION/HEBERGEMENT (H/F) Les missions principales Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Participe à la réception et au stockage des marchandises Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ Horaires et durée du travail Travail en horaires décalés ou fractionnés Travail régulier les week-ends et jours fériés selon les pics d'activité Contrat de travail en Temps Plein ou Temps Partiel ! Envoyez votre candidature à l'adresse mentionnée dans l'offre .
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Francourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
O COMPLEXE est à la recherche d'1 cuisinier traiteur (H ou F) pour rejoindre une équipe dynamique dès le 1er MARS 2025! En tant que cuisinier traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos événements spéciaux et nos clients privés. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vos responsabilités: Préparer et cuisiner une variété de plats traiteur, en respectant les normes de qualité et d'hygiène alimentaire. Créer des menus adaptés aux besoins spécifiques des clients et des événements. Collaborer avec l'équipe pour planifier et organiser les opérations en cuisine. Assurer la gestion des stocks et des commandes pour maintenir la fraîcheur des ingrédients. Nos exigences: Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier traiteur ou dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement haut de gamme. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité. Compétences avancées en cuisine et connaissance des techniques de préparation traiteur. Souci du détail et[...]
Emploi Restauration collective
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous appréciez le contact avec les enfants ? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? - Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant au développement gastronomique des enfants d'aujourd'hui qui seront les adultes de demain. - Vous souhaitez pouvoir concilier votre travail et votre vie familiale. Le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine scolaire de l'établissement des Tilleuls à Annecy est probablement fait pour vous ! Vos principales missions seront les suivantes : - Participer l'activité de restauration pour les 800 élèves de l'établissement scolaire - Réaliser et mise en place des entrées (réalisation des fiches techniques) : découpe des légumes, cuissons des féculents, assaisonnement, mise en ramequin des entrées - Service du plat chaud du midi aux enfants - Nettoyage de la cuisine et du self partie service Vous travaillerez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 06h30 à 13h45. - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Hipoppotamus RECRUTE ! Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus - Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur de la fluidité du service - Vous êtes respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie Profil . Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap. Une formation préalable est prévue d'une durée de 5 semaines.
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Notre établissement recherche un/une cuisinier(e) expérimenté(e) afin de proposer à notre clientèle une cuisine de qualité, selon les recettes et spécifications du chef. Votre travail contribuera pour beaucoup à la satisfaction de nos clients et à leur fidélisation. Contrat saisonnier de Juin à mi septembre ou fin septembre 2025 2300Euros brut+ repas jours travaillés + Prime de salissure 10 services avec 2 jours de congés par semaine selon le planning fait. Vos missions: Eplucher, laver et couper les légumes, les fruits, les viandes et les poissons Dresser les plats, les décorer et les envoyer en sale Assurer la bonne tenue de la cuisine et du matériel Contribuer à entretenir un climat agréable et amical de coopération Tourner sur les postes aux besoins de l'équipe Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte Profil recherché: Connaitre les modes de conservations des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire; Savoir organiser un poste de travail pour qu'il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances Maitriser tous les ustensiles de cuisine et connaitre leurs différentes applications Savoir gérer les stocks[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir de Mai à fin Aout 2025 non logé Vos missions : - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Les horaires sont en coupure : - En mai : de 9h à 18h - de Juin à fin Aout : 9h à 1h du matin . Ce poste nécessite un moyen de locomotion pour se rendre sur le lieu de travail . Vous pouvez postuler par mail ou téléphone : 04 92 72 25 94
Emploi Négoce - Commerce gros
Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France
Entreprise basée à Pamiers recherche pour remplacement départ à la retraite un technicien frigoriste pour intervention sur matériel de cuisine professionnelle .Vous avez l'attestation de capacité de manipulation des fluides frigorigènes, une expérience sur un poste équivalent de 1 an est souhaitée. Votre mission consistera à effectuer le diagnostic et ensuite le dépannage. Zone d'intervention 09/11/31 SUD. Vous travaillez du lundi au vendredi amplitude de 8H à 18H, déplacements avec véhicule de service que vous prenez à votre domicile. Organisation des interventions en fonction du lieu d'habitation. Salaire négociable selon expérience et compétences.
Emploi Social - Services à la personne
Mazères, 91, Ariège, Île-de-France
Gérer le service cuisine, commande, réception, élaboration des menus, épaulé par une Assistance technique, contribue avec son équipe composée de 8 personnes au partage et au plaisir des résidents au sein de l'Ehpad. Veille à la qualité des repas et à la satisfaction des résidents, contrôle dans le respect des normes HACCP aux préparations culinaires, chaudes et froides, le conditionnement, le stockage, et la distribution, ainsi que les modes opératoires Maitrise des textures modifiées Maitrise du PMS(plan de maitrise sanitaire)
Emploi Restauration - Traiteur
Beauville, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant associatif de village. Cuisine traditionnelle française, fait maison, avec carte changeant très régulièrement. Expérience obligatoire sur même type de poste Horaires en coupés sur certains jours. Evolution rapide sur poste de chef prévue Requis : Respect et pratique des normes HACCP, créativité, force de proposition, pédagogie Prise de Poste prévue aux environs du 20/05/2025
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire
Descriptif du poste: Propriétaires depuis 2023 de la crêperie Le Récif qui se situe face à l'océan, à Saint-Gilles-Croix-de-Vie (85), nous recherchons, à partir du 1er avril jusque mi-novembre, un profil polyvalent en cuisine pour réaliser les missions de commis / aide cuisine / crêpier, en CDD saisonnier courte (juillet/août) ou longue durée. Vous rejoignez notre équipe accueillante et dynamique pour la saison, avec un planning et des avantages en fonction des profils. MISSIONS Vous aiderez pour la préparation et le dressage des plats, application des normes HACCP, vous savez déjà ou apprendrez avec nous à tourner des galettes et des crêpes, vous entretenez et nettoyez la cuisine: vaisselle, équipements, plans de travail. VOUS ÊTES Autonome, rigoureux(se), organisé(e), dynamique et convivial(e), réactivité, flexibilité et gestion des priorités Conditions et Avantages du poste : - CDD - À pourvoir à partir du 1er avril - Salaire selon profil - Horaires à discuter ensemble - 1 à 2 jours de congés par semaine en fonction de la période - Accompagnement pour le logement si besoin Nous sommes à votre disposition pour discuter de vos envies et besoins
Emploi Restauration - Traiteur
Vittel, 88, Vosges, Grand Est
Nous recherchons pour compléter notre équipe un cuisinier pizzaiolo H/F pour la saison. Vos missions : Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement (pizzas et plats du jour). Vous préparez les commandes et suivez l'état des stocks. (Four automatique, presse, diviseur et pétrin). Vous serez garant de l'entretien et du nettoyage de votre poste de travail. Service du midi et du soir. Jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Profil de candidat recherché : Vous disposez d'une appétence pour la cuisine, ou d'une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie). Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste. * 35h hebdomadaires. * Rémunération selon expérience Notre établissement est en cours de rénovation, vous travaillerez dans une cuisine entièrement neuve.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant de bord de mer, restaurant avec spécialités de poissons. MISSION : Vous préparez et dressez les salades sur le service du midi et du soir. Vous aidez le cuisiner en cas de besoin. ***Pas de logement*** (poste de fin Mars à Septembre) Service du midi et du soir avec coupure. 1 jour de repos par semaine.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Palasca, 993, Haute-Corse, Corse
Dans une ferme auberge proposant une cuisine traditionnelle avec des produits issus de la ferme frais et de saison, vos missions seront de : - Assister le chef dans la réalisation des plats et des desserts - respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires -Entretien du poste de travail. Prise de poste immédiate . Possibilité de logement. La politique de l'établissement est la pérennisation des emplois.
Emploi Agriculture - Sylviculture
Palasca, 993, Haute-Corse, Corse
Dans une ferme auberge proposant une cuisine traditionnelle, vos missions seront les suivantes: - Elaborer la carte avec la direction ayant le souhait de travailler des produits de la ferme frais et de saison -Préparation des plats. -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretien du poste de travail Possibilité de logement. Prise de poste immédiate . La politique de l'établissement est la pérennisation des emplois. Salaire à négocier en fonction des compétences.
Emploi Enseignement - Formation
Capendu, 11, Aude, Occitanie
Vous souhaitez être rémunéré.e tout en validant un diplôme ? N'hésitez plus, cette offre est faite pour vous ! À CAPENDU, un restaurant recherche un.e commis.e de cuisine pour un contrat d'apprentissage d'une durée de 12 mois en vue de valider un Titre Professionnel. 1 jour de formation par semaine, 4 jours en entreprise. Aucun frais de formation à votre charge.
Emploi Hôtellerie - Camping
Monplaisant, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le Camping La Lénotte, situé dans un cadre naturel exceptionnel, offre une expérience authentique aux campeurs, tout en mettant l'accent sur la convivialité et la qualité des services. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un agent polyvalent pour intégrer notre équipe dynamique et contribuer à la gestion quotidienne du camping. Poste à pourvoir : Agent Polyvalent (H/F) (Aide Cuisine et Entretien) Missions principales : Vous aurez pour rôle de participer à diverses tâches au sein du camping, en fonction des besoins du moment. Vos missions seront les suivantes : Aide en cuisine : Préparation des repas simples type snacking Aide à la mise en place des espaces de travail. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide nettoyage en fin de service. Entretien et ménage des espaces communs : Nettoyage des sanitaires, douches et autres espaces communs (piscine, aires de jeux, etc.). Assurer la propreté et l'entretien des installations du camping. Profil recherché : Polyvalent(e), motivé(e) et dynamique Sens du service et du travail en équipe Expérience dans le secteur de la cuisine et le ménage est un plus Autonomie et[...]